Florac / Saint Julien d'Arpaon 9km

15.11.2009

Samedi 17 Mai 2008

Ce matin pas besoin de se dépêcher, nous ne partirons qu'en début d'après-midi.
Nous commençons par soigner les pieds de Jean-Claude qui souffre d'énormes ampoules.

Puis nous allons musarder dans Florac, petite commune très sympathique où la population est accueillante, traversée par le Pêcher et surplombée d'une immense barre rocheuse, où se nichent de nombreux vautours.

Nous faisons quelques courses et Betty fait, une fois de plus, réparer ses lunettes dont elle ne prend pas soin.

Il fait beau, Dominique et moi sommes gourmandes nous nous offrons une bonne glace que nous savourons pleinement c'est la première depuis le départ

Sur une petite place une grand écriteau attire notre attention: apéritif et dégustation gratuits de produits régionaux offerts par les paysans. Quelle chance nous avons d'être encore sur place, l'assiette proposée après la dégustation est à 5 euros, on ne va pas s'en priver.

L'accordéon d'un jeune homme vient nous offrir sa mélodie, il règne un bel air de fête sur cette petite place. Les odeurs de la viande d'agneau qui cuit s'exhalent et nous met en appétit.

Les animaux sont aussi présents, et nous flattons la vache et surtout l'âne tout un symbole sur le chemin de Stevenson. A ce propos pour le moment nous n'avons vu personne avec ce noble animal arpenter les sentiers.
11h30, la dégustation commence, heureusement ce n'est pas encore la grande saison touristique, il n'y a pas trop de bousculade.

C'est pas dans notre coin que l'on risque de voir ça!!!

On commence par l'apéro kir à base de châtaigne bien évidemment, mais aussi de sureau etc...puis des crudités avec une bonne sauce d'accompagnement à la châtaigne ,première fois que nous en mangeons, c'est excellent. Ensuite l'agneau rôti, une énorme tranche entre deux grosses tranches de pain, c'est plus une dégustation, c'est un repas. Nous goûtons aussi aux nombreux pâtés végétaux, d'agneau etc... vient ensuite le fromage et le dessert à base de châtaigne.
Plus besoin de prendre une assiette, nous sommes repues.

Nous prenons la route vers 14h d'un pas lourd, on a trop mangé.
Marche tranquille nous musardons et admirons les fleurs qui jalonnent notre chemin. Il fait très chaud, nous faisons une pause à l'ombre. Soudain Betty nous crie "j'ai perdu le topo" elle s'affole, part en courant à sa recherche. A peine vient t'elle de s'éloigner que Dominique voit le bouquin posé en hauteur sur le rocher qui nous abritait du soleil. Nous lui hurlons de revenir, mais les voix ne portent pas bien.......nous n'avons plus qu'à attendre.

Après avoir longé puis traversé la Mimente, nous arrivons au gîte du Domaine des 3 Tilleuls vers 17h, une véritable petite maison arrangée avec goût. Nos hôtes des ch'tis sont très chaleureux.
Ce gîte est un peu hors GR et complètement isolé, mais vaut bien qu'on s'y arrête.

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Saint-Julien D'Arpaon / Saint-Germain De Calberte