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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 05:00

Mœlleux au chocolat et marmelade d'orange

 

Lors d'une rando, nous avons eu le plaisir de déguster l'excellent gâteau,

de Chantal P,

dont voici la recette

 
Copie-de-SAM_0543.JPG
 

Ingrédients

  • 200g de chocolat pâtissier
  • 220g de beurre
  • 4 œufs
  • 100g de farine
  • 50g de sucre en poudre
  • 100g de marmelade d'orange
 
Préchauffer le four à 180° (Th 6)
  • Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux, dans un saladier.
  • Dès qu'il est fondu, ajouter le beurre coupé en dés, bien mélanger jusqu'à ce que tout soit bien fondu.
  • Dans un autre saladier casser les œufs, ajouter le sucre et fouetter énergiquement.
  • Ajouter la farine tamisée, puis le chocolat / marmelade. Bien mélanger.
  • Verser dans un moule beurré et chemisé au sucre.
  • Mettre au four 20mn.

La lame du couteau doit ressortir avec un peu de pâte collée.

 

Bon appétit mes amis (es) même si ce n'est pas bon pour le régime
 Régime Pantalon
 

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Published by Gladysne - dans Recettes sucrées
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