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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 06:00
 

INGREDIENTS

 

  • 375g de farine
  • 285g de beurre
  • 285g de sucre
  • 150g de noix de coco en poudre
  • 1œuf
DSCN6468
Bien peser tous les ingrédients, faire fondre le beurre, et tamiser la farine
DSCN6473.JPG Bien mélanger jusqu'à obtenir une pate bien lisse qui se détache du bol.
DSCN6476.JPG
 Former ensuite 4 rouleaux avec votre pate et laisser reposer 1h au frigo
DSCN6477.JPG
Découper les rouleaux en rondelles (si elles veulent bien rester rondes) et disposer sur la plaque de cuisson.

Mettre au four (que vous aurez pris soin de préchauffer Th7) pendant 10mn

En surveillant bien, Mamy les a un peu laissés brûler,

DSCN6486.JPGMais ils sont tout de même excellents
DSCN6478.JPG
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