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1kg de carottes
1 petite cuillère d'huile d'olive
sel, poivre
Ouvrir grand votre placard et hop:
1 petite pincée de toutes les épices qui vous tombent sous la main.
Préparation
Eplucher les carottes, les couper en rondelles pas trop grosses.
faire chauffer l'huile dans une sauteuse à large fond, faire revenir les carottes à feu vif, saler poivrer.
Baisser le feu et couvrir pendant 15/20mn + si nécessaire, remuer de temps en temps.
10mn avant la fin de cuisson ajouter toutes vos épices.
BON APPETIT
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