recettes salees

Tarte au boursin

Recettes salées

Par Gladysne

RECETTE DE LA TARTE AU BOURSIN Excellente idée recette de Marie-Reine mise en application et appréciée par quelques uns. 1 Boursin 1 pot de crème fraîche épaisse ( 25 cl) 1 pate feuilletée toute faite 2 ou 3 petites courgettes 2 gros oignons blancs 3...

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Pain de Silvane en machine et au four

Recettes salées

Par Gladysne

INGREDIENTS 275ml de lait 30g de beurre 1C à soupe de sucre 500g de farine 1/2 Cà café de sel 1 de sachet de levure chimique Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain en ayant soin de mettre à l'opposé sur la farine le sel et...

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Tortilla de Paco

Recettes salées

Par Gladysne

La Tortilla de Paco, celle que nous avons dégustée le 23 décembre Ingrédients: 6 belles pommes de terre 4 œufs 1 oignon 2 gousses d'ail Sel, poivre Utiliser une poêle de 22 ou 24 cm Préparation Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles....

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Mijotée de navets

Recettes salées

Par Gladysne

Préparation : 20 mn Cuisson :55 minutes Ingrédients : Pour 4 personnes 8 navets moyens / 3 oignons / huile d’olive Cube de bouillon de volaille, cumin et curry en poudre, 150 g d’amandes effilées, raisins secs noirs. Préparation 1 Eplucher les navets...

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Terrine de légumes (recette Elle.fr)

Recettes salées

Par Gladysne

Préparation: 3mn Temps de cuisson: 1h Temps de repos: 2h temps total: 3h30 Coût: moyen Difficulté: facile Ingrédients: 2 poireaux 2 poivrons rouges 25 cl de crème fleurette 4 feuilles de gélatine 300g de purée de carotte surgelée 300g de purée de céleri...

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Verrines de saumon, chèvre et endives

Recettes salées

Par Gladysne

Ingrédients pour 4 personnes 2endives 4 tranches de saumon fumé 150g de fromage de chèvre frais 2c à soupe de crème fraîche 1 bouquet de ciboulette 3 c à soupe de jus de citron sel poivre Emincer les endives et les napper d'une c à soupe de jus de citron...

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Tarte tatin aux pommes de terre et au brie

Recettes salées

Par Gladysne

Pour 6 personnes Préparation: 30mn Cuisson: 25mn 1,5kg de PDT Charlottes 1 rouleau de pâte feuilletée 300g de Brie 30g de beurre 1 jaune d'œuf 2 c à s d'échalottes ciselées persil, poivre, sel Plonger les PDT dans l'eau bouillante salée et laisser cuire...

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Mousse de concombre

Recettes salées

Par Gladysne

Vraiment extra Pour 6 personnes 400g de concombre 400g de fromage blanc 0% 1/2 gousse d'ail prendre soin de retirer le germe 4 feuilles de gélatine 1 échalotte sel poivre 1 pincée de coriande moulue 2 ou 3 beaux brins de persil Raper le concombre avec...

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TERRINE DE POT-AU-FEU (Marie Reine)

Recettes salées

Par Gladysne

Toutes celles et ceux qui ont participé au Week-end d'Auxerre se souviennent de la succulente terrine de Marie Reine. En voici la recette qu'elle nous fait partager. Pour 8 personnes: INGREDIENTS: 500g de palette de porc 1/2sel 800g de macreuse 500g de...

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Terrine de chèvre frais aux figues (Roselyne)

Recettes salées

Par Gladysne

Ingrédients : À préparer la veille 2 fromages de chèvre frais 300 g de figues fraîches 1 demi-botte de ciboulette ou quelques feuilles de menthe fraîche 1 verre d’eau 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe...

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