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Chez Gladysne

Bienvenue sur ce blog, il est sans prétention, prenez le temps de le visiter, revenez souvent. MERCI

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Tarte tatin aux pommes de terre et au brie

Recettes salées
01.02.2010 …

Par Gladysne



 
brie20de20melle
 Pour 6 personnes

  Préparation: 30mn
 Cuisson: 25mn


 1,5kg de PDT Charlottes
 1 rouleau de pâte feuilletée
 300g de Brie
 30g de beurre
 1 jaune d'œuf
 2 c à s d'échalottes ciselées
 persil, poivre, sel

Plonger les PDT dans l'eau bouillante salée et laisser cuire 10mn
 Retirer la peau, couper en rondelles.

 Préchauffer le four th6 (180°)

 Beurrer le moule
 Y déposer la moitié des PDT
 Couper le fromage en lamelles sans enlever la croûte, le répartir sur
 les PDTet ajouter le reste des PDT sur le fromage.
 Saupoudrer d'échalottes et de poivre.
 couvrir d'un papier aluminium
 Enfourner 15mn

 Sortir du four, remplacer le papier aluminium par la pâte feuilletée
 en rentrant les bords à l'intérieur du moule
 Dorer la surface de la pâte avec le jaune d'œuf
 Enfourner 10mn

 Retourner la tarte sur un grand plat et décorer de persil ciselé.

 Servir avec une bonne salade verte.

Bon appétit-copie-1






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K
krystele
07/02/2010 07:43
<br /> <br /> BROUM BROUM........................................<br /> <br /> <br /> .........................tut tut !!!.....................................................<br /> <br /> <br /> .........................J'arrive en camion chargé de com's..........<br /> <br /> <br /> .........................Rien que pour toi .....................................<br /> <br /> <br /> .........................Te souhaiter un tres bon dimanche<br /> <br /> <br /> .................|"""""""""""""""""""""""""""""""|""|||____<br /> <br /> <br /> .................|.............¤BISOUS¤.............|||....|""....__.......<br /> <br /> <br /> .................|___________________________|_|__|,,<br /> <br /> <br /> ........................."((...))..((..))"^^^^^^^^^^^^^^^^((..))<br /> <br /> <br /> ......................... krystele<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
07/02/2010 17:39
<br /> Merci pour ton com<br /> <br /> <br />
C
cyrille
06/02/2010 12:31
<br /> hum il va falloir que je teste bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
07/02/2010 00:41
<br /> Merci mon fils, tu peux faire avec du camembert, c'est aussi bon<br /> Bisou<br /> <br /> <br />
O
ours64100
06/02/2010 12:22
<br /> Bonjour Nadine. Je suis très occupé avec les associations : je fais partie de plusieurs CA. Ce qui fait qu'entre toutes les réunions j'ai du mal à suivre. Avec la SEPANSO je suis à la Commission<br /> Faune Sauvage et au CO-DE Béarn qui lutte contre une route inutile. Ce plat doit être bon ja vais essayer. Bon week end. Jean Pierre<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
07/02/2010 00:40
<br /> Sympa de donner de tes nouvelles.<br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br />
M
mom
06/02/2010 11:44
<br /> merci pour ton com bon we<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
07/02/2010 00:37
<br /> Bon dimanche, merci de passer<br /> <br /> <br />
K
krystele
04/02/2010 07:17
<br /> <br /> <br /> ______________ss$$$$$$$$$ss__________________ss$$$$$$$$$ss__ss$$$$s<br /> <br /> <br /> _______³$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s.__________s$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s._______s$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> ________$$$$$$$$$$$$$$$$$(o)$$$$s_______s$$$$( o) $$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _______s$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s$$$$$s$$$$$$s$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ______s$$$$$$$$$$$$$$$$$$³$$$$$$$$___$$$$$$$$³$$$$$$$$$$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ______s$$$$$$$$$$$$$$$$$________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> _____$$$$$$$$$$$$$$________________________________$$$$$$$$$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ____s$$$$$$$$$$$_______________________________________$$$$$$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ____s$$$$$$$$_________________BONJOUR____________________$$$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ____$$$$$$____________________________________________________$$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ____$$$$$__________JE TE SOUHAITE UNE MERVEILLEUSE_____________$$$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ____$$$$`______________________JOURNÉE__________________________$$$$$$s<br /> <br /> <br /> ____$$$_________REMPLIT DE JOIE ET DE MERVEILLEUSES _______________$$$$$s<br /> <br /> <br /> ____$$$________________________SURPRISES_________________________$$$$s<br /> <br /> <br /> ____$$$$____________________KRYSTELE____________________________$$$$$<br /> <br /> <br /> ____$$$$$$$s___________________________________________________s$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> __s$$$$$ ' $$$$s,_______________________________________________ s$$$$' $$$$$$s<br /> <br /> <br /> s$$$$$$ ' ' ' $$$$$$$s___________________________________________ s$$$$$$''$$$$$$$ <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
06/02/2010 11:36
<br /> Bon Wend<br /> <br /> <br />
M
mom
03/02/2010 22:54
<br /> merci pour ton com bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
06/02/2010 11:35
<br /> Bon Wend<br /> <br /> <br />
C
christopheCTL
02/02/2010 09:48
<br /> Je connaisait avec de la creme fraiche mais avec du brie ça doit etre pas mauvais non plus<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
03/02/2010 21:26
<br /> Bonjour Christophe<br /> <br /> Essaie tu verras c'est excellent à condition d'aimer ce genre de fromage, ça le fait aussi avec un simple camembert<br /> A bientôt<br /> bises<br /> <br /> <br />
D
Doran
01/02/2010 09:22
<br /> Hum, volà un bon plat d'hiver pas compliqué à réaliser et ...qui nous apporte par ces temps froids des calories qui nous réchauffent .<br /> Bonne journée,<br /> Doran<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
03/02/2010 21:24
<br /> Faut bien se faire plaisir de temps en temps <br /> <br /> <br />
M
MRG
01/02/2010 09:21
<br /> plat très riche, je ne prendrai que la salade verte!<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
03/02/2010 21:24
<br /> tu m'étonnes <br /> <br /> <br /> <br />
M
Malika
01/02/2010 08:42
<br /> Ce doit être excellent. Merci et bon lundi.  Malika<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
03/02/2010 21:23
<br /> Oui Malika très très bon<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
C
colibri
01/02/2010 08:21
<br /> ça paraît excellent<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gladysne
03/02/2010 21:23
<br /> A qui le dis tu <br /> <br /> <br />

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