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Confiture courgette citron

Recettes sucrées

30.08.2010 …

Par Gladysne

Voici une recette qui vous étonnera

Essayez c'est excellent

citron courgette

Ingrédients

1kg de courgettes

4 beaux citrons non traités

1kg (poids en fonction du sucre utilisé) de sucre spécial confiture

Peler et évider les courgettes

Retirer les zestes des citrons

Enlever la peau blanche des citrons

Couper le tout finement

Porter le tout doucement à ébullition avec 1 petit verre d'eau pendant 30mn

Mixer le tout et incorporer le sucre

Porter à nouveau à ébullition pendant 10mn (selon le sucre que vous utilisez)

Mettre en pot

Bon appétit

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Françoise

03/09/2010 19:03

Les gâteaux aux courgettes (3 déjà) ont été appréciés, avec des fraises et des framboises c'est aussi excellent. Reste plus qu'à faire la confiture. Bizzz ! Françoise.

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Gladysne

04/09/2010 11:00

Hier 4kg de courgettes, donc gâteaux et confiture Bizz Nad

Malika

01/09/2010 16:17

Bon mercredi. Bises.

Répondre

Gladysne

04/09/2010 10:57

Bon week-end

Dominique M

31/08/2010 18:37

Vraiment délicieux ,j'ai eu l'occasion d'y goûter ,et je me suis régalée Bises Dominique

Répondre

Gladysne

31/08/2010 23:46

Je viens de rentrer de Munster, les courgettes étaient bien grosses, les gâteaux sont faits, à déguster lors d'une prochaine rando. Pas de confiture, je n'avais pas de citron. bisou nad