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| VIN DE NOIX (Façon Gégé)
INGREDIENTS : 5 litres de vin rouge (12° ou 13°) 1 litre d’eau de vie (alcool pour fruits) 1 kg de sucre en poudre 2 gousses de vanille 4 oranges 2 citrons 20 noix vertes 30 feuilles de noyer
A FAIRE : Couper les oranges et les citrons en quartiers les plus fins possibles en laissant la peau. Mettre l’ensemble des ingrédients dans un faitout. Couvrir et laisser macérer 1 mois en remuant tous les 2 jours. Filtrer et mettre en bouteilles.
« Boire frais et avec modération » |
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